一、外来胡子鲇的典型—革胡子鲇
外来胡子鲇中,最为人熟知的应该算是革胡子鲇(Clarias gariepinus)了,其俗称埃及塘鲺、埃及胡子鲇。作为广东江河中“外来四大恶鱼”之一(另外三种是罗非鱼、清道夫和麦鲮)(图1,图2),革胡子鲇在南方名声一直不好,虽然谣传说革胡子鲇吃粪便长大是不可信的,但是由于具有辅助呼吸器官,革胡子鲇耐污染和耐低氧的实力在鱼类中绝对是实力担当,南方下大雨从下水道跑出来的大鲇鱼大概率就是革胡子鲇。
图1广东外来四大恶鱼
图2外来“四大恶鱼”在广东的分布情况(2018)
由于“名声”和口感都不好(也可以说是不符合现代饮食习惯,有点类似于肥肉在菜市场几十年来的地位由高到低的变化),革胡子鲇在很多地区已经逐渐没有市场,也失去了大的养殖价值。在自然水域,革胡子鲇也因为失去了捕捞价值加上其超强的生存能力而泛滥成灾,在南方主要河流基本都有分布(图3-图7),在长江和黄河流域也有一定的分布。
图32011年鉴江革胡子鲇
图4东江革胡子鲇
图5流溪河革胡子鲇
图6漠阳江革胡子鲇
图7西江革胡子鲇
革胡子鲇体型大,作为典型的肉食动物,危害比较典型。革胡子鲇捕食能力强,对本土鱼类威胁较大,也能通过竞争作用影响本土胡子鲇和其它土著鱼类的生存,在入侵地是高危的外来水生动物(图8)。
在自然条件下革胡子鲇与本地胡子鲇杂交的概率不大,虽然革胡子鲇在人工条件下可以与本土种胡子鲇杂交,但杂交后一般不育,所以遗传污染的风险相对较低。
图8革胡子鲇及其捕食的纹唇鱼
二、胡子鲇与其它鲇形目鱼类的区别
作为主动引进的外来鱼类,革胡子鲇本身其实是一个历史悠久的优良食用鱼类,古埃及的艺术壁画中革胡子鲇是鱼类中的主角之一,埃及库巴尼亚旱谷遗址挖掘出来的鱼骨大部分也来自革胡子鲇。正是由于生长迅速,容易饲养、抗病力强等优点而被广泛引种。
除了革胡子鲇,我国还引进了另外2种外来胡子鲇,加上本土种胡子鲇,刚好4种胡子鲇(图9)。
图9 4种胡子鲇
胡子鲇科与其它常见淡水鲇形目鱼类的主要差别在于:
(1)无脂鳍,不同于有脂鳍的长臀鮠科(长臀鮠)、鲿科(黄颡鱼等)、鳠科(大鳍鳠、斑鳠等)、鮰科(斑点叉尾鮰)等(图10);
图10有脂鳍的黄颡鱼
(2)背鳍长,须4对,不同于背鳍短的鲇科鱼类(鲇、大口鲇、越鲇等)(图11);
图11背鳍短的鲇
三、几种外来胡子鲇的引种和养殖
3种外来胡子鲇中最早引种的是蟾胡子鲇(Clarias batrachus),蟾胡子鲇原产于东南亚以及我国云南省,但是国内大部分地区的养殖种是1978年从泰国引进的,因此也被称为“泰国胡子鲇”,有点类似于从欧洲引进丁鱥(虽然额尔齐斯河也有原产),蟾胡子鲇的形态与本土胡子鲇最为相似,主要区别在于蟾胡子鲇:背鳍条:60-76,臀鳍条:47-58;胡子鲇:背鳍条59-63,臀鳍条42-46。蟾胡子鲇最大个体只有1500-2000g,比本土胡子鲇相比,优势不大,且相互残杀现象强,所以目前国内极少见有养殖。虽然蟾胡子鲇在国内“默默无闻”,在国际上却是“100种最具威胁的外来入侵物种”之一,人称外号“行走的鲇鱼”(Walking Catfish)(表1)。
表1全球最具威胁的100种外来入侵种(鱼类)
物种 |
原产地 |
入侵范围 |
莫桑比克罗非鱼 |
非洲 |
全球 |
褐鳟 |
欧洲、北美、西亚 |
全球 |
鲤 |
亚洲、欧洲 |
全球 |
尼罗尖吻鲈 |
非洲 |
维多利亚湖 |
大口黑鲈 |
北美 |
全球 |
虹鳟 |
北美 |
全球 |
蟾胡子鲇 |
亚洲 |
美洲 |
食蚊鱼 |
北美 |
全球 |
**编写这个名录的肯定是欧美人,带着自己的视角,也可能我们的起步晚,关注的不够。
革胡子鲇体型大,体侧颜色较深且有不规则黑色斑块,第一鳃弓鳃耙数远大于其他胡子鲇。革胡子鲇是1981年从埃及引进的,其生长速度极快,当年苗种可长到2000g,体型最大可达几十公斤,且性情较温驯,跳跃和逃跑能力低,是优良的养殖对象,也是我国养殖最广泛,养殖量最大的外来胡子鲇,也是目前自然水域最常见的外来胡子鲇。
斑点胡子鲇(Clarias macrocephalus)是1982年从泰国引进的,其性情温顺,繁殖能力强,最大个体可达35cm,体侧散布一些规则的白色小斑点,较容易与其它胡子鲇区分。目前斑点胡子鲇主要在广西等地有少量养殖,在自然水域分布范围相对狭窄。
胡子鲇(Clarias fucus)分布于我国长江以南各地水域,在广东、海南等地较常见,栖息于江河、池塘、沟渠中,体黄褐色或暗褐色,目前在广东多地有养殖,具有相对较高的经济价值。
三种外来胡子鲇与本土种胡子鲇的形态差异见图12。
三种外来胡子鲇与本土种胡子鲇的形态差异见图12。
图124种胡子鲇模式图(珠江所周锦芬,2018年绘制)
四、外来胡子鲇的未来
几种外来胡子鲇中,蟾胡子鲇和斑点胡子鲇由于养殖量小,目前在自然水域较少见,危害较小,革胡子鲇是养殖量最大的外来胡子鲇,但随着巴沙鱼、斑点叉尾鮰(两者是目前烤鱼界的主角)(图13)等的养殖,正在逐渐退出市场,现有的小规模养殖如何避免养殖逃逸和养殖丢弃是个需要关注的问题。
图13斑点叉尾鮰
革胡子鲇的生存能力强,在自然水域最大年龄可达25龄,且生长速度快,体型大,对其他物种威胁大;此外革胡子鲇一年多次产卵、相对繁殖力高、性成熟年龄低,有利于种群的快速扩散(图14)。针对革胡子鲇野外种群,持续的监测与防控也是不可缺少的(图15)。
图14怀卵的革胡子鲇
图15革胡子鲇野外调查监测