技术简介：本成果率先将宝石鲈从澳大利亚引进中国，并在广东地区驯化养殖和繁殖。通过对宝石鲈繁殖生物学的研究，掌握并总结出完整的人工繁殖催产技术，亲鱼催产产卵率达92％，受精率89.7％，孵化率95.5％。成功解决了仔鱼的开口饵料，使仔鱼培育成活率由原来的10％提高到80％以上，建立了高效的宝石鲈仔鱼培育新技术，实现了通过对宝石鲈池塘养殖中的生长，营养需求及病害防治的系统研究，制定了广东省地方标准—宝石鲈养殖技术规范。
项目实施期间，宝石鲈养殖推广到广东，广西，海南，福建，湖南，湖北，江苏，山东，北京，香港和台湾等十多个省市，养殖面积增加达11860亩，产值超过3亿以上。。。宝石鲈作为一种新的养殖品种，丰富了其中的水产养殖种类，提高了养殖效益，对推动社会主义新农村建设和提高农民收入起到了积极作用。
本成果获得广东省科技奖三等奖，中国水产科学研究院科技进步二等奖和广东省农业技术推广奖二等奖。
技术依托单位：中国水产科学研究院珠江水产研究所
宝石鲈
