技术简介：本成果运用水产养殖学原理，通过对美洲鲥受精卵引进、孵化、苗种培育、人工驯养成鱼、池养亲鱼强化培育、人工繁殖等人工养殖生活史的研究，解决驯养、繁殖、苗种培育、营养与人工饲料、养殖模式等过程中的一些关键技术，建立美洲鲥高效繁育新技术，实现了美洲鲥苗种规模化生产，彻底改变了美洲鲥苗种和成鱼供应紧张的局面，苗种培育成活率可达88.0%，成鱼养成成活率最高可达90.1%；解决美洲鲥应急死亡率高的难题，苗种可以运输到全国各地，成鱼可以鲜活上市并形成自主知识产权；制订了美洲鲥种质和美洲鲥养殖技术规范2 项广东省地方标准，集成一套科学实用的养殖技术体系，极大地提高了养殖效益。在国内十多个省市进行养殖推广，培养了美洲鲥养殖生产技术人员一批，使美洲鲥成为我国新的养殖品种，丰富了我国水产养殖种类。成果获得广东省科技进步奖三等奖。
技术依托单位：中国水产科学研究院珠江水产研究所
美洲鲥商品鱼
美洲鲥胚后发育系列图
