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日前,由珠江水产研究所养殖与营养研究室郁二蒙、付兵、王广军、田晶晶、谢骏、余德光、李志斐、张凯、龚望宝发明的“一种基于活体检测的脆肉鲩脆度分级方法”获得国家发明专利授权,专利号:ZL 201810990336.5。
本发明实现了活鱼检测脆肉鲩脆度的方法,能够在不用杀鱼情况下就能客观和高准确率的反映和评价脆肉鲩脆化效果。该发明对脆肉鲩的质量检测和销售具有重要的指导意义,进一步推动脆肉鲩产业做大做强。
(水产养殖与营养研究室 供稿)
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