为了促进大宗淡水鱼体系内外学术交流，3月8日，珠江所和中山食品水产进出口集团有限公司共同承办了脆肉鲩营养调控与风味食品加工技术对接研讨会。珠江所、中山食品水产进出口集团有限公司、中山市海洋与渔业局等单位领导以及国家大宗淡水鱼类产业技术体系首席、岗位科学家等出席了开幕式。
国家大宗淡水鱼类产业技术体系首席科学家、淡水中心副主任戈贤平研究员出席大会并介绍了国家大宗淡水鱼类产业技术体系建设情况。珠江所副所长白俊杰研究员主持了当日上午的研讨会，中科院水生所副所长解绶启研究员、湖州师范学院叶金云教授、南京农业大学刘文斌教授、华中农业大学熊善柏教授，以及湖南农业大学肖调义教授、华中农业大学梁旭方教授、上海海洋大学李小勤副教授教授、珠江所谢骏研究员等岗位科学家在会上分别作了专题报告。下午，与会代表们围绕企业的脆肉鲩营养调控、水产品加工技术的新技术、新产品、新成果、新方法等方面进行了交流和探讨。本次技术对接集成研讨为解决水产企业发展的实际困难搭建了良好的交流平台，对制约大宗淡水鱼产业发展关键问题进行的研讨具有重要的意义。
